230903 袋麺の焼きそば

【袋麺の焼きそば】

40年以上前、駆け出しのころの思い出の品。

それくらい古い製品だね。

一昼夜交代明けの朝ごはん、

希望する人が袋麺を買ってきてキッチンに置いておくと、

手の空いた先輩たちが、誰かれなく準備してくれた。

うっかり買い忘れていても、「いいからつまめよ」

そう、勧めてもらえた。

本当は油を敷いたフライパンでもう一度炒めると旨いんだけれど、

きょうは、レンチングッズで作ったので省略。

その代わり、目玉焼きをトッピングした。