【マグロの土佐醤油ヅケ】
きのうの「漬け」につかったたれがけっこう、余ってた。
捨ててしまうのももったいないし、今日のおつまみにって考えてた。
スーパーの店内をウロウロしながら、いろいろ画策をしたけど、
結局、これになった（笑） ただ、注意した。
きのうは長い時間漬けこんだもんだから、「マグロ」の味がどっか、行った。
きょうは、15分程度の漬け時間にした。ちょうど、お散歩から帰ってくるまで。
ワサビ、我が家にないことが分かってた。
なので、お店で手に入れるつもりだったけど、忘れた。
でも、美味しく出来上がったかな。
【シンプルチャーハン】
本当にいつ以来かわからないくらい久し振りに、チャーハンを作った。
むかしは、お冷ご飯があれば必ずって言っていいくらい、作ってた。
「具」は卵のみ。ハムとか長ネギを刻んでいれても旨いけれど。
味付けはいつもの通り、塩コショウのほか、練りの中華スープの素。
まあおいしくできたかな？ 「ウデ」は鈍ってなかった（笑）
【マグロのヅケ】
お刺身の切出しみたいなところを手にいれた。
そのまま「つまむ」つもりだったけれど、これを思いついた。
刺身溜まり、出汁入り醤油と麺つゆで、適当な漬けダレ。
それに３時間くらい、漬けこんだ。
失敗だったかなぁ、チョット漬けダレの味が濃すぎた感じ。
肝心の「マグロ」の味がお留守になってしまった。
おまけに、「ワサビ」がなかった。
でも、いいおつまみにはなった。
【カレー丼】
辛いカレーが食べたくなったんで、
コンビニでオリジナルブランドの、レトルトカレーを手に入れた。
もちろん「辛口」
入れた器がどんぶりだったので、「カレー丼」とした。
【オムライス】
いつも夕ご飯を算段してくれる、「Ｋ」が遅くなるので、
久しぶり？にかみさんの手作りだ。
玉ねぎとピーマンのみじん切りだろうな、そんな感じの味だったけれど、
いずれもかなり細かく刻んであったので、その存在が見つけられなかった。
でも、
抜群に旨かったね。
【冷製揚ささみ（レモンソースで）】
火曜日に手にいれて使わなかった
「青じそのドレッシング」が残っていた。
おつまみに使うとなると、真っ先に冷やっこが思い付いたけど、
それ以外、何かあるかなって考えての電車内だった。
「サラダチキン」をほぐして和えるか、唐揚げにかけるか。
ちょっと冒険で、焼き魚に使おうかって。
で、結局いいものを思いつかなかったこともあるけれど、
コンビニでこのお総菜を見つけたので、おつまみにした。
ただ帰宅して思い付いた
美味しくなかったら、ドレッシングで味変。
で、その通りになった。
