湯種食パン改め秋田の長男坊。
昨日の［極上パンの会］で生徒さんが焼いた湯種食パンです。
敢えて捏ねない作り方にしてるので全く釜伸びしません。
「ホント見た目素朴。無骨。笑」
「でも食べるとめちゃくちゃ美味しくて中身の強さに驚かされる。」
「田舎から出て来た18歳って感じ？」
「実家は秋田の寺だね。」
…って妄想話の流れから
「もうこのパンの名前、湯種食パンじゃなくて秋田の長男坊にしようよ。」に着地しました。
この会に参加される生徒さんはパンオタばかりなので、
焼き上がったパンに人格を与えて
物語が生まれる事もよくあります←ヤバ笑。
#毎回たのしすぎる
#湯種食パン
#捏ねないパン
#勝手なイメージw
#本当に変える？
🍞モトミ屋パン教室
立川駅から徒歩5分の小さな手ごねパンの教室です。
《フリーレッスン》
自分が作りたいパンを自由に選んで作ります。予約制の単発レッスンです。
《極上パンの会》
ワンランク上のこだわりのパンを作ります。リピーターさん限定です。
ご予約、お問い合わせはモトミ屋パン教室ホームページからお気軽にどうぞ。