妊娠8週目
つわりもぼちぼち
なれてきた
ふとどうしても食べたくなったおかず
麻婆豆腐
なぜかわからんけど、
無性に食べたい
本当は辛いもの食べたいけど
お医者さんからNG
そうだよね。。
なので今回は甘口麻婆豆腐
ネットで作り方見て
作ってみたら
なかなかいい感じにできた
旦那様も気に入って
ご飯2杯目おかわりっ
これはわりと簡単で
良いおかずだわ
豆腐だから罪悪感もうすい
個人的なポイントとしては
ひき肉とネギを粗めにすることで
食感を引き立たせ
ひき肉の存在感でガッツリご飯に合う
おかずとなり
ネギの存在感で薬味としての
仕事をはたし
全体の味をまとめてくれるのである
通常、
ラー油、山椒、豆板醤
欲しいところだけど、
今回は控え
それでも十分美味しかった
私って天才✨
