昨日試作した１つをメインに
今日のおうちごはんはこちら
にんじんラペの
副題？は誰が書いたか不明
とりあえず、副菜は朝決めて
時間までに仕上げられ
味付けについては高評価だったが
人参ラペが若干硬くて
お年寄り数人が少し残してた
お年寄りのお客様が多いから
もっと食べやすさに考慮しなきゃ
おまけに
鶏肉の量を少なく見積もり
早く完売になってしまい
チャンスロス（機会損失）に
理事のMさんからも
お天気が良いと売り上げが
見込めるので残ってもいいから
多めに作って欲しい
と言われてしまった
メンターのMちゃんはお休み
量的な加減を相談できる
A担当経験者がいなくて
相談出来なかったのが残念
っていうか、他力本願せず
そろそろ自立しろって事よね
反省する事だらけだったわ
それでも初めましてのB担当
Fちゃんが気持ちのいい人で
楽しくお仕事できて良かった
賄いのお昼を食べたら退勤
火曜日はデイサービスがないので
久しぶりに母の顔を見に
母の好きなハーゲンダッツの
アイスクリームを買って実家へ❗️
その後どんな感じ⁉️と聞いたら
体調の悪かった姉は
上手な鍼灸院をみつけて
体調が改善したら、少しは
気持ちが上向きになったみたい
母も精神的に落ち着いていた
旦那さんが役員退任したと報告
旅行の話などしながら
アイスを一緒に食べた
ただ、あれだけ言ったのに
やっぱり補聴器付けないから
大きな声で話して疲れた
流石にしんどくなり、お暇
買い物をして帰って来た
頭を切り替えて明日も頑張る