GWの3日（2日の夜）から
姉夫婦が母を連れて山中湖へ。
姉夫婦は6日まで滞在する
と話していたんだけど・・・
母が2週続けての遠出に
思いの外疲れてしまい
4日には帰って来た
姉夫婦の山菜採りは
不完全燃焼だったみたい
山菜採り名人のGさんから
たくさん山菜を頂戴したので
我が家にもおすそ分けがあった
あく抜き済みの蕨
山椒の新芽、タラの芽、山ウド
4日にもらい、新聞紙に包んで
大事に保存していたものの
そろそろ食してしまわないと
傷んでしまう
蕨は、ピリ辛醤油漬け
味噌でタタキ、だしで炊いたりも。
山ウドはきんぴらに。
タラの芽は海老とかき揚げにし
衣が残ったので竹輪の磯辺揚げも。
シニア夫婦には多過ぎる山菜
2・3日食べなくては
Hちゃんから
通勤時に座れた、とか
近所のスーパーの品揃えとか
間違ってうち方面行きの
電車に乗りそうになった
などとレポートLINEが来た
次男の帰りが遅いから
1人で退屈だろうし
きっと少し寂しいんだろうな
頑張れ、Hちゃん