お昼前から３時まで庭木の手入れをし
クタクタになったけど
今日は次男の彼女・Hちゃんが来て
長男夫婦もご飯食べに来るから
旦那さんと早めに晩ご飯の支度を始めた
その間、次男とHちゃんが
ブイヨンを弘明寺公園へ
散歩に連れて行ってくれた！
旦那さんは、今日みんなでご飯に
なると予測して
昨日のうちに生食用の牡蠣２パック分で
オリーブオイル漬けを作ったり
得意の圧力鍋で
豚の洋風角煮を作っておいた
角煮を厚めに切ったのを焼いて
デミグラスソースをスープでのばしたのを
トロミをつけて肉にかけるという
創作料理を作ったら、みんなに大好評💕
カボチャのチーズグラタン
蟹缶でカニ玉
ハスのきんぴら
小松菜とキノコのバター炒め
それに、写真は忘れたけど
豚肉の洋風角煮を作ったスープで
旦那さんがカレーを作ってくれた
このカレーが美味しくできてて
長男はお代わりしてた
長男夫婦とHちゃんは
すっかり打ち解けて、本当に仲良し
若い4人が楽しそうにお喋りしてるのを
聞いているだけでも嬉しくなった ♪
みんなで賑やかに食べられて
ブイヨンも沢山遊んでもらえたし
三連休の最後の晩は楽しく更けたのでした