もとこのお片づけへ
ようこそ読者のみなさん
いつもいいね！やコメント
ありがとうございます
横浜の整理収納アドバイザー
もとこです
先日買った圧力鍋で
早速、料理を作ってみました♪
作った料理は
かぶの
とろとろポタージュです
╰(*´︶`*)╯
↓カブのとろとろポタージュ
さて初めての電気圧力鍋、
使い心地と注意点について
自分なりの感想をお伝えしたいと思います。
＊あくまでも私、個人の感想ねっ＊
まず私が買った電気圧力鍋は
5つの調理ができます。
圧力調理（固い材料を早く柔らかく）煮込み（仕上げ調理に）無水調理（素材の水分を活かして）低音調理（温泉卵もカンタン）自動調理（材料を入れてコースを選ぶだけでお任せ）→カレー、肉じゃが、角煮、玄米、黒豆…など
今回はカブのポタージュを作ってみました♪
これは無水調理のレシピでした。
レシピは至ってシンプル♡
①圧力鍋に食材を入れて混ぜる。
②ふたを閉め、重りを『密閉』に合わせ
無水調理／３分で調理。
↓これが重りです。
↓時間の左側で調理の選択をします。
今回は無水調理を選択しました。
＊スイッチを押してもすぐにタイマーは
カウントしません。
まずは鍋の中の温度を上げるのに５分くらいかかります。
鍋の温度が上がってから調理が始まります。
③圧力調理ピンが下がったら『取り消し』ボタンを押し、
重りを『排気』へ回してフタを開ける。
↓圧力調理ピンが下がったのを確認してから
フタを開けること。
調理ピンが下がるのに5〜8分ほど時間がかかります。
↓スゴイ〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡
カブの水分だけでこんなにスープが出ました！
④カブをお玉で潰してから牛乳を加えてのばす。
⑤フタを開けたまま
『煮込み／５分』に合わせあたため、塩少々で味を整え
『取り消し／切』ボタンを押して
完成〜♪
【まとめ】
圧力調理の時間は短いけれど
温度を上げる時間➕設定時間➕
蒸らし（10〜40分）
なので総調理時間は
カブのポタージュは40分弱でした。
基本的には
待っている間にサラダを作ったり
他の作業が出来るので
材料さえ切ってしまえば楽ちんでした♪
注意点は
圧力がかかっているので
調理が終わった後には必ず
調理ピンが下がったか⤴︎
を確認する事を忘れない事が
重要です。
短時間で柔らかい煮込み料理ができ
るし、
味もしみ込んでいるので
簡単に煮込み料理が出来るのは
すっごく嬉しかったです。
電気だから鍋で火傷とかする心配はないし
友達が来た時に
手の込んだ料理を出せちゃうので
料理上手に見えるし
料理苦手な私には
もってこい！の調子家電です♡
どなたかの参考になれば
幸いです。
本日もご訪問
ありがとうございました。
＊前回、電気圧力鍋の収納場所について
記事にします！
…と言っていたのに、急遽 違う内容になってしまい
すみませんでした。
圧力鍋の収納場所についての記事はまた
次回、致します。
横浜のもとこ
前回の記事↓