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島根の旅が始まりました
美保にある、老舗のお醤油屋さん。

5代、6代目と。実際にお二人で造られて、お店で売ってます。醤油は1年掛けて造られます。

大変な作業なだけあり愛情たっぷりな味となるのですね。沢山の種類がありますが、お刺身用の甘露醤油は甘みと、とろみがありながらも、なぜかさっぱりした味。
美味しいでーす

色々お世話になりましたぁ!ありがとうございました。

えびす様の、美保神社もお参りしました。


明日も色々行ってきます!