みぞれ鍋

みぞれ鍋作って、オリヴィエートで買ってきたワイン開けちゃった。

一人鍋しながら、映画「こぎつねヘレン」に号泣


今日の診察結果がうれしくて
でも、油断はしないようにしまーす。

ごま油でにんにくとしょうがを炒めた後、大根一本おろしにして鍋に入れます。
レタスと豚しゃぶ、エノキをいれ、刻んだ青ネギとポン酢でいただきました。
お水は入れてないけど、大根おろしのエキスで鍋になっちゃう。
体にいい～

おいしい！！

けど、おろすの大変だった…

今冬、鍋のレパートリー増やしま～す