メチル水銀

〜食育とメチル水銀〜

メチル水銀は特に胎児の中枢神経の発達に影響を及ぼすとされています。妊婦、幼児、近く妊娠を予定されている方は、マグロ類（マグロ、カジキ）、サメ類、深海魚類、鯨類（鯨、イルカ）などメチル水銀濃度が高い水産物を主菜とする料理を週1回以内（合計で週におおむね50～100ｇ程度以下）にすることをお勧めします。

https://jccu.coop/food-safety/qa/qa02_02.html