10/8(土)コラボレーションディナー、キッチン隊長。

昨夜に引き続き・・・

10/8（土）コラボレーションディナー

キッチン隊長は、南守谷にあるフレンチ【Tournesol トゥルヌソル】オーナーシェフ矢内さん（右）！！


 



今回のコラボレーションディナーの言い出しっぺ！

副キャプテン・砂田さんの先輩です。

SNAPPYとRestaurant Motohashi Wine Shokudoのコラボレーションディナーを見て

Restaurant Motohashi Wine Shokudoにもディナーをしに来てくださり

その際に「俺も一緒にコラボしたい！！」と言ってくれ

今回の開催が決定しました。



 


オーナーシェフとして、

一人でキッチンを守り

一人でお店を守っている人。

そこには物凄い孤独と不安との戦いがあるんだと思う。

Restaurant Motohashi Wine Shokudoは、2人だけど、2人でもこんなに大変なのに、

もう何年も1人でお店を守り続けているのは本当にすごいことです。

今回は、

そんな矢内シェフの

「なんか、面白いことやりたい！」

という言葉から、

ソムリエ本橋が本気になって

【面白いこと】

を追求したことがカタチになると思います。

矢内シェフの経験と技術を越えた先にある

新たな境地をお披露目されると思います。



先日の第１回試食会の際に仕上げてきた料理を

ソムリエ本橋の一瞬の閃きで

却下されたのに

「こういうの、たのし〜♥ヤバーイ♥」

と笑い、

ずーっと料理のことを考えている真面目なシェフです。

そんなシェフと一緒に何かを作り上げられること、私はとっても楽しみです！

シェフから色んな技を盗み（笑）

活かしていきたい！と思ってます。

宜しくお願いします！！

ご予約締切、迫ってきています！！

お早めに！！！


 
 
★日時：10/8(土)
18:30ドアオープン　19:00スタート

★料金：お一人様￥8000（税別）
　　　　コース料理・ワイン込み
　
★予約受付：お電話でのご予約となります。
　　　　SNAPPY　　TEL 029-897-3750　
★★★10/3(月）まで★★★
　　　　　　
★予約人数：定員になり次第締め切りさせて頂きます。
　　　　　　(未成年者はお断りさせていただきます。)

※完全予約制です。
※キャンセル、人数減少の際は代金をご負担いただく場合がございます。
※予約トラブル防止の為、お電話でのご予約のみとなります。

お問合せ・ご予約、お待ちいたしております。
SNAPPY　TEL 029-897-3750


ぜひ、RESTAURANTを楽しみにいらしてください。

Restaurant Motohashi Wine Shokudo
 Phone 029-886-9668

  
 
 



Thank you !!