栗蟹

今日のお通しは、青森産の蒸した栗蟹です。

東京では、あまり流通してませんが

青森では春になるとよく食べられてます。

栗のような味がするから

クリガニと言われてるそうです。

本日14(火)テーブル、カウンターともに

まだ空きが有ります。

お待ちしてます。