ショック…私の味覚の基礎を作ったお店の閉店

この世で一番大好きなラーメン屋さんが、来月末で閉店することを知った。


私が４～５歳の頃に開店し、35年…。ラーメンといえばその店だった。


私がその街から引っ越してからも、その味が忘れられず、何度も何度も通った。

もし、最後の食事を選ばなければならないとしたら、私はそのラーメン屋さんのラーメンを選ぶとまで公言していた。


ご主人は私の親と同い年くらい。もう体もきついのかもしれない。


店の後継ぎもとらなかったから、閉店したらもうあの味は二度と味わうことができない。


残念でならない。


閉店までにあと何回か…通うことにしよう…。