ブログネタ：1番好きな寿司ネタ 参加中スタート「びんちょう」→なかじめ「納豆巻き」→締め「しめさば」が私の王道、三種の神器、笑。
この基本の合間に、「烏賊」とか「ほっきがい」とか「蒸しエビ」等などその他が気分で入る感じかな(^^)。
最近は「ほっきがい」と「えんがわ」が三種の神器に近づきつつありますね。
あ！あと、出てたら外さないのが、「金目鯛」！煮付けも旨いけど、新鮮な生もヨダレモノ…(^^)。
わかかりし日は20数皿食べるのが当たり前だったからメニューを一通り食べれたけど、最近はそんなに食べれないから結構悩んだりしちゃう時が多いな、苦笑。
ちなみに妻は烏賊や貝類全般、“れおぽるど”は「かっぱ巻き」「たまご」「いくら」「甘エビ」がお気に入り(^^)。
てか、「回らない寿司屋」に行ってね～な～…。
会社の先輩が数年前に連れてってくれた新橋の「回らない寿司屋」以来、行ってね～な～…。あ、あの時食べた「あなご」、「こはだ」は旨かったな～…。
番外編では岩手で食べた「ほっきがい」、小樽で食べた「マグロ」、越後湯沢で食べた銀山湖の「イワナ」の寿司も絶品やったな…。
※イワナの寿司は寿司屋のお父さんが釣りが趣味でたまたま食べれたもの。よっぽど水質が良くなきゃて普通、淡水魚は生食しちゃダメですからね～。
