ブログネタ：高級料理と言われて思い浮かべるのは？ 参加中一番高級に思うのは、やはり中華料理!!
確かに庶民派もあるけど、東天紅とか高級系に行くと(ﾌﾟﾗｲﾍﾞｰﾄでは行ったことなし！全部仕事がらみ)、並ぶ食べ物の色彩、組み合わせ、量感どれをとってもその派手さ、華やかさは圧倒されますね。
なかでも「フカヒレ」!!あの高級感は圧倒的ですね(^^)。ほかにも蒸した干しアワビとかなんたらかんたら高級食材と呼ばれるものの多いのも中華料理の特長ですね。
ﾄﾘｭﾌやｷｬﾋﾞｱ等を使うフレンチも、地味だけど盛り付けや微妙なだしかげんとかわびさびみたいな感じ漂う日本の料亭も高級ですが、中華料理の華やかさがやはり一番ですな。
？あれ？
ただの派手好きなだけか!?、苦笑。
