ブログネタ：白いご飯があったら何で食べたい？ 参加中白いご飯に「これだけあれば!!」というのは私の場合、「なめため」!!
筋子とかタラコとか塩辛とか色々あり、悩むところですが、考えたら「なめたけ」がイチバンかも(^^)
何杯でもたべれちゃう(^^)
イクラも同様に何杯でも食べられる派ですが、やっぱり高級品だし、いつも食べることを考えたら「なめたけ」に落ち着きますね。
市販のも美味しいですが、手作りもオススメ!!簡単！
水、醤油、酒、ミリンを加えた煮汁を煮立て、エノキダケを一袋、砂糖を少し多目に入れます。弱火で煮詰めて出来上がり(^^)。ポイントは砂糖でトロミを出すこと(^^)
いや～うまいっすよ(^^)。
書いてたら食べたくなってきたから作ろうっと!!
