姫路市大津区の「五反長自治会館お料理教室」は
地域の方が中心となって運営してくださっています。
8月は夏休みということで、小学生のお子さんを連れて
参加のママさんも。お子さんは別室で宿題中？ゲーム中？(笑)
試食までおとなしく待っててくれました。
暑い夏はあまり火を使いたくないよね～ということで
人参と卵をさっと炒めるだけの「人参しりしり」
味付けは塩でシンプルに。人参が甘くておいしい
春雨にトマトやアスパラ、ひき肉などをトッピングして
黒酢ドレッシングでさっぱり食べるボリュームサラダ。
この夏何回作ったかな～、の「和風担々そうめん」
ちょっとピリ辛でなかなか好評でした。
「今日の夕飯に作るわ～」と言ってくださった方もいて
嬉しかったなあ
8月のメニュー
☆ 和風担々そうめん
☆春雨とトマトの黒酢仕立て
☆人参しりしり
☆杏仁豆腐
「今日もおなか一杯やね～」と言いつつ完食でした
9月はいつも通り第4金曜日、22日の開催です。