毎月第４金曜日開催の
五反長自治会館でのお料理教室。
今月は都合により
第５金曜日に変更して開催させていただきました。
今月使ったお野菜でちょっと珍しいものがこちら
バターナッツかぼちゃといいます。
余りかぼちゃっぽくない色と形。
切ってみると鮮やかなオレンジ色です
ポタージュスープにすると
濃厚でとてもおいしいかぼちゃなんです
今月は１１名の皆さんと。
ちょっとだけハロウィンを意識したメニューです。
焼きれんこんのきのこソース
さつまいもとりんごのヨーグルトサラダ
バターナッツかぼちゃのポタージュスープ
簡単モンブラン
れんこん、かぼちゃ、りんご、栗、さつまいも…と
秋の食材をたっぷり使ったヘルシーメニューでした。
来月は第４金曜日の２８日開催予定です
