姫路市南西部にある「姫路市立大津公民館」
改修を終えて、3月にリニューアルオープンしました。
地域交流活動に熱心な、活気あふれる公民館です
今年の初めにこちらの館長さんからご連絡があり
４月より、「男の料理教室」のご依頼を頂きました。
打ち合わせの時には館長と
「１０人くらい来て下さったらいいね～」なんて
話してたのですが、募集をかけたところ
なんとびっくり
２０名以上の希望者があったそうで・・・
申し訳なかったのですが
先着２０名で締切らせていただきました。
館長のご挨拶のあと、
お料理の説明とデモンストレーション
大匙＝15ｃｃ 小匙＝5ｃｃですよというお話から。
お料理経験が全くない方もいらっしゃって
包丁を持つのが怖いという声も聞こえてきます
３班に分かれて調理実習です。
こちらの班は、普段からお料理されてる
Sさんがリードしてくださってます。
「次はどうするんだったかな～」と
レシピを見ながら確認
悪戦苦闘の末（？）出来上がったお料理がこちら
☆筍ごはん
☆あさりのうしお汁
☆新じゃがのそぼろ煮
☆いちごの寒天ゼリー
自分たちで作ったお料理を前に
ホッとしたお顔の皆さん
今回は初めての場所で人数も多くて…と、
相当バタバタしたお料理教室でしたが
知り合いの方がたくさん
お手伝い、応援に来てくださいました
緊張していたので、本当にうれしかった。
感謝感謝です
今回やってみて、やはり人数が多いということで
第１火曜日の教室開催を、第１、第２火曜日の
２回に分けていただくことになりました。
来月はもう少しゆっくりお料理を楽しんでもらえるかな・・・
私も定期的にするのは初めての
「男の料理教室」。
口説明するだけでパパッと手早く仕上がる
女性のお料理教室とはまた違って
段階を追って丁寧に進めていくお料理教室のやり方を
改めて勉強させてもらいながら
私自身楽しもうと思ってます
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