ブール(丸いフランスパン) ２個
人参 １/２個
カボチャ １/８個
ブロッコリー １/４個
タマネギ １/２個
ウインナー ５本
牛乳 ３００ｃｃ
水 １５０ｃｃ
固形コンソメ １/２個
塩・胡椒 少々
バター 適量
タマネギはスライス。
人参、カボチャはサイコロ状にカット。
ウインナーは輪切り。
ブロッコリーは小房にわける。
○ブールの上を切り、中身をくりぬく。外側は器に。
○鍋にバターをひき、タマネギをいためる。 しんなりしたら
他の野菜とウインナーも入れていためる。
○牛乳と水を加え、ふつふつと沸いたらコンソメと塩・胡椒投入。
○くりぬいたパンを入れる。半分くらいはつまみ食いOK。
○パンが溶けてとろみが出たら出来上がり。
中身をくりぬいたブールに入れて完成(ﾉ´▽｀)ﾉ
パン好きの私の手抜き昼ごはんっす。
なかなか腹にずっしりくる。
くりぬいた中身の分量でとろみ加減が変わってくるのでお好みで
どうぞ(´∀｀)
私はいつもつまみ食いしすぎて食パンを足す羽目になったり。
だって中身ってふわふわでおいしいからさーヽ(;´Д｀)ノ
野菜はお好きなものぶち込んでくらはい。
パンの舌触りがダメって場合は、具をタマネギだけにして最後
ミキサーでまわすとなめらかになりやす(｀・ω・´)ゞ