イベント
気づけば10月半ば。。。。。
夏は暑くてバテちゃた。
7月～9月は今までになく忙しくて、10月はゆっくり過ごそうと心に誓ったmotikoでしたが、10月はじめに東京出張が入り、やっと自分らしくなりました。
友達から、イベントでお菓子を出したいとお話が
単純な私は、おもしろそ～～とイベントの内容もそこそこに、即OK
一個目はベーコンとほうれん草のプチパン
はじめはベーコンだけにしようと思っていたけど、美味しそうなほうれん草を発見して、入れちゃえ
生地にはブラックペパーを練りこんでみました。
2個目は珈琲パンのプチパン
胡桃を入れて
3個目は写真撮るの忘れちゃったけど
クランベリーとクリームチーズの白パン
計400個のパンを焼きました
ラッピングが大好きなAちゃんが、お手伝いがてら来てくれて、
可愛い物に仕上がりちょっと張り切り過ぎぐらいでしたが
イベントの内容は、原発反対のドキュメントの映画を見て、監督さんの話を聞いて、最後にフライングキッズの浜崎さんのライブ
映画も監督さんの話も、考えさせられるもので、政府や色んなところに騙されているんだな～～～って感じるもので、子供がいない私でもヤバイ
と思ったので、子供さんが小さいお母さんはホント必死だろうな
こんな私でも、何か出来るかも？もしくは一人では何もならなくても、皆でやれば少しは変えられるのでは
そんなことを真剣に考えた1日でした。
久々のパン教室
6月・7月とバタバタとしとりまして、やっとこさ第9回の教室でございます。
今回は、クランベリーとクルミのスコーン
タップリのクランベリーとクルミ
焼き上がりはサクサクで、生徒さんも2個ペロッと食べちゃいました。
もう一つは
チーズロール
フィリングにブラックペバーが入った、チョッとスパイシーなパン
成形に戸惑った生徒さんも、焼き上がりはいい感じ
そんなに神経質にならなくてもいいんですよ～～～
こちらは、いつもお世話になってる器屋さんに、お礼のパン。
気に入ってもらえたかな
薬膳イベント
体調もストレスなのか、更年期
なのか、あまりよくなかったんですが、何とか6月も終り7月に入りました。ひと段落したとこで、薬膳のイベントのお誘いが
時間が取れたので、久々に参加させていただきました。
今回は、先生方が作られた薬膳料理を食べて、最後に薬膳調味料を作るイベントでした。
どれもこれも美味しそう
緑豆のおにぎり
はと麦のおにぎり
叩きキュウリの花椒炒め
春雨とゴーヤのエスニックサラダ（私がゴーヤが苦手で特別にキュウリにしていただいてました。。。お手数かけました）
牛すじと人参のトマト煮込み
トウモロコシのすり流し味噌スープ
デザートまでついてました。
マンゴーとヨーグルトのプリン
お腹いっぱいで、美味しくて、幸せ満点
食べた後で、薬膳調味料を作りました。
それぞれ自分の改善したいものを補うように調合
私は胃腸と疲労回復ということで、8種類を調合しました。
家に帰って酢に漬けました。
醤油や、お酒につけても言いことでしたが、最近酸っぱいスープを堪能してるので、その時に入れる酢にしてみました
薬膳教室に行くと、毎回元気を頂きます。
なるべく毎回行きたいんですが、なかなかスケジュールが合わずに。。。。