コメ麹

ヨーグルティアで作ったので絶対大丈夫と過信してた私。

が、アルコール臭が出てしまった。。

でももったいないので使い道を検索すると、、どぶろく。。。

そこで、麹はどぶろくへ。。。

次回は、しっかし温度管理をします。。

その後、甘酒を作って、それを米のとぎ汁を発酵させたものと混ぜて、

2日目からもう発砲。。

あんまりおいしいので、もうすでに半分に。

どぶろくになるまでに飲み干してしまいそう。