インナーチャイルド講座二日目の今日
札幌は気持ちいい天気☀️
暑くなると素麺が活躍
私も大好きで年中食べます
小麦粉を控えめにしようと思いついた
食べちゃいます
考えると歴史的にまあまあ長い素麺
今になりどうして小麦粉アレルギーが現れたのか？
やはり農薬や品種改良により
質が変わって身体に負担がかかるんでしょうか
昔の日本にアレルギーって
ほぼ無かったよね
今朝見つけた記事にも
米粉パンにも多少小麦粉が入っていて
5歳の子がアレルギー症状が出たとか💦
個人のパン屋さんでも
小麦粉が入っている場合があるとのことで
自分で米粉のみで作るのが一番安全と
パン教室の先生のお言葉がありました
今は何を買うにも
袋にある成分表示を確認しますが
下の方に目立たないように添加物が
分からない明記で記載されています
本当に消費者も日々勉強大事‼️
今日もえいえいおー👏
🌈🌈🌈
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