お金がない人、時間がない人必見！

こんにちは

モテ飯主宰　青木ユミです

先日、銀座に行って、街中を歩いているとショーウィンドウを見ながら「欲しいけどお金がなーい」と言っている女性が。

よく「お金がない」「時間がない」と言い訳をする人がいますけど、お金がない、時間がないわけじゃないんですよね。

料理を習いたいとは思っているんだけど時間がなくて。

というのも、時間がないわけではなく、今の自分にはそれほど必要だと気づいてない型の方が多いです。

例えば服を買うとき、「お金がない」ではなくて、「他に優先するべき家賃や靴や光熱費がある」または、「今の私にはその金額の価値がわかっていない」または、「今は必要ではない」が正解ですし、

友人に誘われても「飲みにいく時間がない」のではなく、「他に優先してやるべきことがある」または「時間をうまく使えていない」または、「今の私には使うべき時間ではない」が正解。

例えば、健康診断でガンが見つかってすぐ治療すれば治るのに「お金が無いから治療しません」とか、病院に行く時間はありません。なんて言わないでしょ。

逆に、１００万円の奇抜すぎて「パリコレか？」というような服があったとして、５００円です。と言われても、街中で着られないであろう趣味ではない服なら安くても買わないですよね。

だからお金がない、時間がないわけではないんです。その価値がわかっていて、本当に必要なら時間もお金も作ることはできるわけですから。

価値に気づけてない場合はやってない場合がほとんどです。

食べず嫌いのようなものですね。

食べてみたら意外と美味しかった。という体験はないですか？

私はアボカドが大人になるまで食べず嫌いで避けてました。

食べてみたらハマってしまって、今では大のアボカド好き！

体験してから判断していくことは大人になればなるほど必要なことです。

１歩を踏み出してみましょう。

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女性に嫌がられる料理と喜ばれる料理

こんにちは

モテ飯主宰　青木ユミです

この年末年始、スーパーではたくさんの「普段はスーパーで買い物してない男性たち」に遭遇しました。

普段スーパーに行かない方たちのお買い物はかなり大変そう。

中には奥様に「高いからダメ」と怒られている男性の姿も（笑）

ですが、普段からスーパーに来ているんだろうな。という男性はやはり手慣れてますね。

見ていてすぐにわかります。

男性にとって「料理」は趣味のためという場合と、「生活のため」という場合の２つに分かれます。

この「趣味のため」という場合、どうしてもこだわった料理を作りがちですが、女性が求めているのはこだわった料理ではありません。

このポイントを間違えると、逆に嫌がられてしまうこともあるので要注意です。

なぜ嫌がるのかというと、

・応用が効かず、時間やお金がかかる

・自分よりすごいものを出されると、自信がなくなる

・作ることが趣味で片付けは適当

・味にうるさい

・説明やウンチクがうるさい

など、気づかないうちにやってしまっていることがあります。

女性が趣味で料理をつくり、時間をかけてお腹が空いているのに待たされたり、食べながらずっとこの料理をつくるのがいかに大変だったかなどを話されたらうんざりしますよね。

そもそも料理はコミュニケーションです。

さらっと作って、適当に作ったから・・・という控えめさが女性に喜ばれます。

そのためには、

・発想力

・知識

・相手視点

・技術

が必要になります。

どれも、仕事でも必要なことですね。

仕事もプライベートも充実させたいと思う方は３回のレッスンでみにつけてくださいね。

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ちょっと待った！トイレで食器洗いしてませんか？

こんにちは

男の料理教室〜モテ飯〜主宰　青木ユミです

料理をつくる。

というのは、作っておしまい。ではありません。

女性からよく聞く言葉は、

「旦那が料理を作るのはいいけど、料理を作っておしまいで、キッチンに油が飛び跳ねてたり、片付けが全然できていなくって困る」

というものや、

「買い物から始めるから高くつく」

というもの。

すべての工程が料理なんです。

例えば、洗い物が終わった後のスポンジは、そのままスポンジ立てに戻すのではなく、必ず水分を絞っておきましょう。

キッチンのスポンジは除菌しないでそのままにしておくとトイレの便座よりも雑菌が多いのです。

医療雑誌によると、
トイレの便座にの２０万倍の
雑菌が検出されたというデータがあります。

雑菌は

水分

栄養素

温度

の３つが大好物

食器スポンジはこの３つが
揃いやすいので居心地がいいのです。

普段はスポンジの水分をしっかり絞って片付けましょう。

そしてたまに熱湯で煮沸して、漂白剤で漂白することで清潔に管理できます。

 

除菌スポンジを使っていても
殺菌はできていないのでご注意を！

殺菌には煮沸消毒が必要です。

せっかく美味しい料理を
作ろうとしても、
お腹を壊すようではNG

安心して食べられる食事が１番大切ですよね。

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カップラーメンにお湯を入れたら調理？

こんにちは

モテ飯〜男の料理教室主宰　青木ユミです

昨日は、料理上達のための、料理の悩みをカテゴリー別に分別しましたね。

今日は、その分別からどのように、ステップを踏んでいくのかをご紹介します。

料理ができない。

という悩みは、そもそも人それぞれ、定義が違いますよね。

カップラーメンにお湯を入れたら料理ができる。

という人もいれば、

レシピを見ながらでも、完成すれば料理ができる。

という人、

レシピを見ないで言われたものをなんでも作れたら料理ができる。

と、さまざま。

料理ができる

という状況にも段階があるんです。

１、レシピを見れば作れる（技術）

２、数品ならレシピを見なくても作れる（知識）

３、冷蔵庫の中身を組み合わせて作れる（発想力）

４、失敗しないで短時間で作って自信を持って作れる（技術）

５、心理を活用して胃袋をつかめる（心理）

それぞれの段階に行くには、必要なことが、昨日の悩みとリンクしています。

通常の料理教室では、

１のレシピを見れば作れる

をゴールとしているので、その後の段階は数をこなして自然に身につける

という方法なんです。

ですが、知識、発想力、技術、心理はきちんとわけて考え、それぞれを強化していくことで１つステップを進めるんですよ。

なんども作って体で覚える。なんて時間がかかりすぎて勿体無い！

料理と仕事は同じように脳が鍛えられるので、冷蔵庫の中身で作れるようになる、「発想力」が鍛えられると

＊料理では＊

冷蔵庫の中身で作れる

食材が足りない！とスーパーに走らなくて済む

野菜を使いきれる

奥さんや彼女に他で使わないような食材や調味料買わないで。と怒られない

＊仕事では＊

問題が起きた時、解決できる最良のプランを考えられる

新しい企画が作れる

仕事の問題点やもっといい方法が見えてきて効率が良くなる

というようなメリットが。

料理をする上で、ただ作る技術だけでなく、その先の知識と発想力、女性に喜ばれる心理を押さえておきましょう。

レッスンでは、一気にこのステップをレッスンで学んでもらうため、座学が中心のレッスンでしっかり身につけて行きましょう。

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料理ができない理由はこの３つ

こんにちは

男性料理教室〜モテ飯〜の青木ユミです

料理ができない人の悩みは、

・料理に時間がかかる

・技術がない

・焼き過ぎや焦がしてしまう

・レシピの読み方がわからない

・作ってもおいしくない

・味付けに自信がない

・食材をつかいきれない

・レシピを覚えられない

・材料がないと作れない

・１度つくると数日同じものを食べることになる

というものがありますよね。

この原因は、

こうして分類することができます。

このようにまずは細かく分析していくと、自分がどの分野が苦手なのかがわかります。

通常の料理教室では、「技術」のみのレッスンなので、レシピ通りには作れても、こだわりの料理や、短時間で適当に作ることができないんですね。

レッスンでは、全く新しい「女性が喜ぶ料理」の習得方法で料理を上達させていきましょう。

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