こんにちは
皆様と美味しい紅茶を楽しむお家サロンMoteaRoom-ﾓｯﾃｨｰﾙｰﾑより
日本紅茶協会認定ティーアドバイザー
&
中国政府公認資格 中国茶評茶員の守口です。
いつも応援いただきまして、
ブログも読んでくださって、
ありがとうございます
さて、お茶を楽しむサロンMoteaRoom-ﾓｯﾃｨｰﾙｰﾑでは
①美味しい紅茶の淹れ方
＋
②ベーシックレッスン全６回
＋
③アドバンスクラス全12回
④イベントワクワクレッスン(単発レッスン)
⑤中国茶を楽しむレッスン(全６回)
を随時開催しております
紅茶を美味しく楽しみたい方へ、
紅茶の基本的なことがよくわかるレッスン
という訳で、
ベーシッククラス
まずは、産地別に紅茶のことを知ろう
産地別にそれぞれ6種類ずつ
計12種類の紅茶を
↓↓
紅茶を色/香り/味の視点から比べる
紅茶の種類を知るお好みの紅茶が何かを見つける実際にテイスティングカップを使って
皆さんにテイスティングしていただきます
紅茶は、産地はさまざま。
同じ国で収穫された紅茶であっても、
地域が違えば、味や香りの違う茶葉が仕上がる。
当たり前のことなんですが、
改めて考えると何だか凄いことですね。
なので、
産地別に、銘茶を含む沢山の紅茶を比較していただくティーティスティングで、
紅茶の種類を知っていただこうというレッスン
《ティーティスティング》
・スリランカ産の茶葉
・ケニアの茶葉
・中国の茶葉
・インドの茶葉を５種類、
・国産紅茶まで
厳選した１２種類の紅茶を知っていただきます。
紅茶のティスティングとは、、、
水色(すいしょく) ← 紅茶の色のこと香り ←茶葉本来の香り滋味(味わい)乾燥茶葉から出涸らしの茶葉の状態を、しっかり確認します
ストレートで比較したら、ミルクを入れて、
そして、お砂糖を足してみたらどうなるか？
実践してみると、
「１度にこんなに沢山の紅茶を比べられるなんて
楽しい〜
」って、
」って、皆さんが声を揃えて仰ってくださいます
イメージとは違う新しい発見があったり、
これ、思ってた以上に美味しいやんみたいな、
みたいな、そういった気付きや発見もできちゃいます
さらに、
お気に入りの紅茶が見つかる〜
ぜひ、このレッスンでお好みの紅茶を見つけてくださいね
そして、このレッスンの七不思議
ティーティスティングのレッスンは、
毎回「もう一回ティスティングしたいです」といったお声がいただけます〜
」といったお声がいただけます〜嬉しい
ワタクシもそんな皆さまとのティスティングレッスン、楽しいんです
いつもワクワクしながら レッスンの準備をしています
密を避けるため
それぞれ 定員４名さまのみ (グループは4名さままで)
とさせていただきます
プライベートレッスンのような感覚で、
ゆったりとご受講くださいませ
《2023年レッスン日》
【日 程】
３月４日(土)・５日(日)・７日(火)・８日(水)
【時 間】10:30〜15:00 ( ランチ & ティータイム付き )
※12種類の紅茶をティスティングするため、
少し長めのお時間になります。
《その他 ベーシックコース》(全6回)
産地別茶葉の飲み比べ(テイスティング)オリジナルブレンドティー作りアイスティーを綺麗に美味しく淹れる美味し〜いミルクティーを味わいましょう身体にいい❗お茶の成分と効能を知ろうアフターヌンティー(歴史やマナー) ←２名さま以上で開催ウィルス感染防止対策をとりながらも、
出来る限り ゆったりと楽しんでいただけるように準備してお待ちしております！
密にならないよう、
・３名さままでの開催と致します
・窓を開けて定期的に換気いたしております
・ウィルス防止対策付空気清浄機の設置
・講師は、レッスン中は基本的にマスク着用とさせていただきます
〈皆さまへのお願いごと〉
入室時アルコール消毒と手洗いをお願いします。紅茶を淹れる実践のときは、マスク着用をお願い致します。レッスン当日、体調が優れない場合は無理なさらず、お休みくださいね。別の日への振替も承ります。《キャンセルポリシー》
お席の確保、材料の準備等がございますので、キャンセル、変更につきましては、
レッスン日７日前からのキャンセルよりキャンセル料全額をお願いしております。
(７日前からの変更の場合は1,000円追加をお願いしております。)
皆さまにお会いできる日を楽しみにしております
お申し込みの方は
お手数ですが、こちらの教室の公式LINEのお友達登録をお願い致します
↓↓
公式LINEアカウント
ID : @qfh7929w
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今後のお茶会スケジュールや、お知らせのご案内をさせていただいたり、
レッスンご予約受付も承ります
皆様、どうぞ宜しくお願い致します
【ご注意】
2019年12月より サロンが移転しております。
ご予約いただいた方に新しいサロン場所の詳細をお伝え致します
(新サロンは千里中央より15分くらいのところになります。)
１名様ですがMoteaRoomの駐車場もご利用いただけます
(ご利用になる場合は、ご連絡願います)
宜しくお願い致します。
紅茶のある風景、紅茶のある暮らし。
この日常を皆さまともご一緒できたらすごく楽しいだろうなぁ
という思いで
という思いで水曜日、土日は、お茶会レッスンを開催しております
お茶から広がるご縁を大切に
毎日が楽しい空間であり続けたい
皆さまにお会いできる日を楽しみにしております
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