こんにちは
紅茶教室MoteaRoom-ﾓｯﾃｨｰﾙｰﾑの
日本紅茶協会認定ティーアドバイザー
&
中国政府公認国家資格 中国茶評茶員の原田です
さて、
先日ね、なんとなんと到着したてホヤホヤのダージリンファーストフラッシュを
試飲してまいりました
“ダージリン” 紅茶は、日本ではあまりにも有名です
ですが、
ダージリン紅茶は、非常に貴重な茶葉だということは、あまり知られていないように思います。
他の茶葉に比べて生産量が圧倒的に少ないうえに
去年のインドの多数のダージリン茶園で行われた長期間のストによって、
今年のダージリン紅茶は日本に入ってくるのかしら？？
と、
心配になりましたが、
どこの茶園の茶葉も無事に入荷されたようですね
茶園で働く方々の賃金アップ、当然だと思います
急な山岳地帯に広がるダージリン茶園で生葉を手摘みしてくれている人がいるおかげで、
私たちの手元に美味しいダージリンが届けられる。
ダージリンに、限った話ではありませんが
紅茶好きのワタクシとしては、
現地の茶園に携わっておられる方々の努力、お仕事、
感謝感謝でございます
やはりダージリン紅茶が高価で高級なのには意味があるんですね
さて、話が逸れてしまいましたが、
先日、入荷したてホヤホヤのダージリンファーストフラッシュ
ファーストフラッシュは、水色(すいしょく）が綺麗なゴールド色です
茶葉も、どちらかといえば、緑茶に近いですよね
そして何と言っても
茶葉が美しすぎます
可愛いですね〜
(笑)
(笑)… やっぱりワタクシ、変でしょうかねぇ？(笑)
綺麗な茶葉に出会うと、とてもテンションが上がります
４茶園分の
ダージリンファーストフラッシュを試飲しました。
４茶園ともにダージリンなんだけど、
全然違うダージリンだから、楽しいです(笑)
(笑)６月のダージリンファーストフラッシュの飲み比べ会は、
どの茶園のダージリンになるかわかりませんが、
皆さんでお茶会感覚で楽しめたらいいな、と
思っています
皆さんからのご応募、お待ちしておりま〜す
【日 時】
６月 ９日(土)14時～
残３
６月 ９日(土)14時～
残３ ６月１０日(日)11時～ 残３
６月１０日(日)14時～ 残５
【受講料】３,８００円
(スウィーツ ティータイム付き）
残３６月１０日(日)14時～
残５【受講料】３,８００円
(スウィーツ ティータイム付き）
お待ちしております
それでは、明日も素敵な１日を〜
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