こんばんは
紅茶教室MoteaRoom-ﾓｯﾃｨｰﾙｰﾑの
日本紅茶協会認定ティーアドバイザー
&
中国政府公認職業訓練資格 中国茶評茶員の原田です
お知らせしておりましたとおり、
21日(土)、22日(日)の
紅茶教室MoteaRoom-ﾓｯﾃｨｰﾙｰﾑのレッスンは、
中国茶を楽しむレッスンでした(*´∀`)♪
紅茶教室なのに中国茶も楽しめるんですよ
何故なら、中国茶評茶員(←これ、中国では国家資格なんです)でもあるワタクシ原田、
中国茶も楽しんでいただかなくては
と、年に数回のみ開催するスペシャルレッスン会です
テーブルコーディネートも
いつもと違って中華バージョン〜？？
ウェルカムティーは
台湾の烏龍茶、文山包種茶
私も大好きです
ウェルカムティー第二弾
雲南省で作られている紅茶を使って
身体にいい…かつて楊貴妃が愛したと言われている白キクラゲと、
クコの実や、桃、梨でフルーツティーを
「美味し〜い」
」って、皆さんにも喜んでもらえました
肉まんも、
抹茶ケーキも作っちゃいました
ちなみに…
こちらの器は、全部ワタクシの手作り陶芸作品です。
シリーズ化してます
増えてきたから、作品展は、このセット、いいかもですね
(余談でした)
そして、
なんとなんと！
紅茶仲間のKさん、台湾でお土産を買ってきてくださいました🎵🎵
じゃ〜ん
ワタクシも大好きな“茶葉梅”です
よりテーブルも華やかになって、嬉しかったです〜
ありがとうございます
さて、
レッスンでは、本当に色んな中国茶を飲んでいただきました
こちらはティスティング風景
“中国茶”
と、一言で言っても種類が沢山ありすぎますね💦💦
ありすぎて、ぜーんぶ美味しい！！(笑)
常用されてる中国茶だけでも
普段から7〜800種類もの茶葉があるそうなので、
なかなか飲みきれないですよね
さあ！
ティスティング
“銘茶”、と言われる中国茶も
たっぷり飲んで淹れていただきましたよ(^-^)v
中国緑茶の龍井茶は、とても美味しかったですね
ちゃーんと淹れていただきますよ〜
お疲れさまでしたぁ
たっぷり飲んで大満足ですね
お疲れさまでしたぁ
年内、中国茶のレッスン開催の予定はございませんが、
ご要望がございましたら
いつでも仰ってくださいね
それでは、明日も素敵な１日にしましょう
今週末
４月２８日(土)、14:00〜は、
今年最後のフルーツポットティーレッスン開催です
あと１席、ご用意できますので、この機会にいらしてくださいませ
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