こんにちは
紅茶教室MoteaRoom-ﾓｯﾃｨｰﾙｰﾑの
日本紅茶協会認定ティーアドバイザー
&
中国政府公認職業訓練資格 中国茶評茶員の原田です
さて、
４月７日(土)、８日(日)は、
レッスンをお休みし、脳をクリアにしたかったんですが、
まぁ、何故だか両日ともにメチャメチャ予定があって、
走り回ってました(笑)
が、この日の夜は、
茶摩さんでのティーセミナーへ〜
イギリスのブレンド紅茶を紹介くださいました。
こちらの紅茶は、
チップトリーの“イングリッシュブレックファースト”
紅茶教室MoteaRoom-ﾓｯﾃｨｰﾙｰﾑでも
“ブレンドティー”についてのお話を よくさせていただいてますが、、、
皆さん、覚えておられますか？？
ナチュラルリーフティーブレンドティーフレーバーティー紅茶の分類、
レッスンに来られている皆さんには
しっかり区別していただきたいな、と思っています
・・・お話がそれちゃった
チップトリーの紅茶は、扱ったことがなかったので、
またそのうち、レッスンでご紹介させていただこうかと思います
茶摩さんは、
天満にある紅茶の美味しい専門店です
この日のテーブルセッティングは、英国の陶器
スポードの器は、とても有名ですね
エッグベネディクトに
ショートブレッドに
クランベリーとオレンジピールのパウンドケーキ
お店のスウィーツ、お食事は、やはり違いますね
またまた嬉しそうなワタクシですが(笑)
(笑)
２種類め、３種類めの紅茶は
テイラーズのヨークシャーシリーズでした。
ヨークシャーシリーズは
私もよくいただきます
レッスンでも、時々登場します
どちらも、それぞれに美味しいですね〜
さすが英国老舗ブランドの紅茶です
ミルクティーにして、
美味しくいただいております
お勉強というより、
完全にお茶しに行った感じになってましたが
紅茶を美味しくいただける、
という時間をとても大切にしたいと思います
さて、紅茶教室MoteaRoom-ﾓｯﾃｨｰﾙｰﾑでは
次の日曜日、15日は、
11:00〜 産地別ティーティスティングのレッスン、
14:00〜が、ティーパーティーのレッスンです
それぞれ、２席のお席をご用意できます
リピーターさんも大歓迎ですので、是非ご参加くださいませ
前回のレッスン風景は、コチラ
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