だいたいこんなメニューの我が家です( ´艸`)
ごはんは玄米(熊本の自然栽培のもの)に古代米(黒米)をひとつかみ。
それをシラルガンの圧力鍋で炊きます。
副菜が二品。メインは魚が9割。味噌汁(玄米・麦味噌)
↑↑この日のメニューは、魚は秋鮭のバルサミコソース。
ジャガイモと玉ねぎの甘辛煮。
レンコン・トマト・なすとフジッリの炒め物(イタリアン風)
味噌汁
秋鮭は軽く塩をして小麦粉をまぶしてフライパンでソテーする。
バルサミコと醤油を混ぜてソースに( ´艸`)
シンプルでおいしい
秋はやっぱりおいしい季節だな~・・・
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