だいたいこんなメニューの我が家です( ´艸`)


ごはんは玄米(熊本の自然栽培のもの)に古代米(黒米)をひとつかみ。

それをシラルガンの圧力鍋で炊きます。

副菜が二品。メインは魚が9割。味噌汁(玄米・麦味噌)



↑↑この日のメニューは、魚は秋鮭のバルサミコソース。

ジャガイモと玉ねぎの甘辛煮。

レンコン・トマト・なすとフジッリの炒め物(イタリアン風)

味噌汁


秋鮭は軽く塩をして小麦粉をまぶしてフライパンでソテーする。

バルサミコと醤油を混ぜてソースに( ´艸`)

シンプルでおいしいじゅる・・


秋はやっぱりおいしい季節だな~・・・


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