久しぶりに晴れたんちゃう？？やっぱり天気がいいと気持ちいい(-^□^-)
洗濯物も太陽に浴びてるほうが着心地がいいわ～
最近、我が家によく登場する二品です↓↓↓
ジャガイモとゆで卵のサラダとトマトのサラダ
どちらもとっても簡単で副菜にぴったりなんです。
ジャガイモのサラダは、ジャガイモは蒸してつぶし、卵はゆで卵にしてつぶす。きゅうりのスライスを入れて、マヨと塩・胡椒・ナツメグを入れて完成。
トマトはオリーブオイルと塩・バジルのペースト（作り置き)なくてもいい。とバルサミコ酢を入れて混ぜるだけ。
もうすぐトマトのシーズンも終わり。今のうちに堪能しておかなくては！！と頻繁に食べてます( ´艸｀)
じゃがいもも大好き
コロッケにしたり・・・煮たり・・焼いたり( ´艸｀)
まだまだ、食卓に並びそうな二品です(￣▽+￣*)
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