そろそろ、秋風が・・・と思っていたら、今日はなにやらちょいと暑いやん？？
雨も降りそうで降らない中途半端(￣Д￣；；
なので、さっぱりといこうかと冷たいバージョンを考えてたら、やっぱあったかいのって途中で変更しちゃいました。
今日は、鶏にゅうめん(塩味）
鶏がらスープ(自家製）
焼き豚（自家製）※豚を使うのってめちゃくちゃ久しぶり・・・でした。
煮卵（焼き豚の汁につけといたもの）
塩（3種類をブレンドしました・海人の藻塩・ゲランドの塩・バリ島の塩）
すだち
しそ（ベランダ栽培）
葛そうめん
①鶏がらスープに塩で味を整える。ちょっと濃い目に。
②そうめんをゆがく
③器にスープを注ぎそうめんを入れて焼き豚、煮卵、しそ、白ねぎ、すだちをトッピング。
④すだちを絞っていただきます♪
スープに焼き豚の汁をいれてもおいしい！
ちなみに煮卵の中はトロッとして絶妙な黄身加減でした。←沸騰して6分ゆでる。
さらっと食べれて夜食や昼食にいいかも？
※この日は動物性を摂取したので食後に消化酵素(サプリメント）を飲んでます。
こんな次の日はお魚も控えて野菜だけの食卓になったりします。
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