毎日、暑いしクーラーつけっぱなしも身体によくなさそうだし・・・
ご飯作るのに汗かきまくりだし・・・
なんて、だらだらしてたら、簡単なハヤシライスが食べたくなった
材料きって、炒めて混ぜるだけ
これならそんなに汗かかなくていいかも・・・
ってさぼっちゃいました(´□｀｡)
材料は、家にあるもの。玉ねぎ、しいたけ、にんじん、鳥ひき肉、にんにく、
ケチャップ、ビーフシチューの素(無添加ね）
卵は、温泉卵にしたつもりが生すぎた(゜ρ゜)
玉ねぎは多めにきって、しいたけ、にんじんも食べやすくカット。
フライパンにオリーブオイルをひいてにんにくを炒めて、鳥ひき肉を入れて炒める。
そこへ玉ねぎを入れてしんなりするまで炒め、残りの野菜もいれて炒める。
塩、胡椒を少々して、水で溶いたビーフシチューの素を入れて、混ぜてケチャップを入れて味を調える。
器にもって、卵をのせて完成
ごはんは、玄米です
即席ながら、おいしくできた
ただ、これがハヤシライスかどうかは不明・・・(((゜д゜;)))
ハヤシライスってこんなんかしら・・と想像で作ったもので・・・
なので、ハヤシライス風ってことでお許しを
でも、味はｇｏｏｄ
でした。
良ければぽちっとお願いしますm(_ _ )m
