☆明太子ちりちりパスタ☆
久々に明太子を購入したのはいいが、あまり大きな声では言えないが・・・おいしくなかった
無添加ではないとわかっていて購入したのだが、そうゆう問題ではなさそう・・
でも、何とかしておいしくいただきたいと思い、久々にパスタにしてみた
材料は、いたってシンプルに、たまねぎとズッキーニそれに最近、流行の
魚のグリル
⇒何でも、グリルして乗せたらいいと思ってる・・・
作り方は、パスタをゆでてる間に、オリーブオイルを熱して、にんにくを入れてそこへ明太子を投入。
飛び交う明太子と戦いながら火を通し、野菜を入れて火を通す。少し、料理酒を振り掛ける。
塩少々を振り、ゆで汁を入れてパスタ投入
味を整えてグリルを乗せてレモンを絞っていただきま～す
レシピにもならないような適当すぎるメニューになってしまいました
読んで下さった方、ありがとうございますm(__)m
できばえは、まあまあかな
もう少し明太子に火を通してもよかったかも
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