最近、パスタに魚のグリル・野菜のグリル・・・何かをつけるのがＭＹブーム
気に入ったら、しばらくそのメニューが続く・・・
自分の性格に突っ込みたくなるわ
このパスタも最近のお気に入り
簡単でおいしい
食べたら「あ～幸せ
♪」ってとろけてしまうｗ
そんなパスタとグリルです
＝＝＝ ペペロンチーノＩＮチーズ ＝＝＝
・パスタ
・乾燥人参葉 （自家製）
・鷹の爪
・にんにく
・オリーブオイル
・塩
・パルメジャーノ
① パスタをゆでる ← 自己流ポイント 湯で時間より二分～二分半ぐらい早くあげる
そのまま湯につけておく（邪道ですが・・・）
② その間に、フライパンを熱し、オリーブオイルを多めに入れて、にんにく（私はみじん切りが好み）と鷹の爪
を入れて香りを移したら、パスタのゆで汁を入れて、パスタを絡める。
③ 火を消して、チーズを振り混ぜる（パルメジャーノを粉状にしたもの）
④ 最後に、人参葉（パセリやバジルでも・・）を振りかけて混ぜる、塩で味を整えると完成
とっても簡単だし、なんにでも合う好みで、粒胡椒をかけてもいいかも・・・
そこへ、今回は、生鮭と野菜のグリルを付け合せ
生鮭は、ハーブと塩・胡椒をまぶして、オリーブオイルで焼いたもの。
野菜は、大目のオリーブオイルで挙げ焼にして塩をしたもの。（にんにくを香り付けにしてみました）
・・・生鮭、ちょっと見栄えが悪いけど・・・・おいしかった
このパスタは、毎日でも食べれそう・・・
また、太ってしまうかも・・・・
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