こんにちは
今年の夏は、ここ数年間よりも気温が落ち着いてるなぁ…って思う日が多かったように感じます。
時折吹き抜ける風がひんやりして、8月なのに秋なのかな？と思う場面も。
暑い日はもちろん暑いですが、暑すぎない日が続くと良いなと思うこの頃。
お昼ご飯に、にんじんしりしりと、鶏胸肉の生姜焼きを作りました
にんじんしりしりは、お塩と鰹節だけ。
なのに旨みがあって美味しい！
生姜焼きといえば、豚肉と玉ねぎの組み合わせが定番ですが、鶏肉との相性も良いんです
我が家では、同棲が始まってからチューブタイプの生姜とニンニクを使っておらず…
毎度すりおろしています
個人的には、元々チューブ派だったので、疲れてる時などはちょっと面倒〜
となりつつ…
チューブがないので、仕方なくすりおろしてます
ですが、やっぱりチューブと生のすりおろしは風味が断然に違いますね
一人暮らし時に使っていた調味料ではない商品を使ったり、ニンニクや生姜をすりおろして料理をするようになったので、前よりも美味しく作れるようになってきたなと感じています
すりおろしは、彼のこだわりのポイントみたいなので、辞められなさそう（笑）
美味しいから良いか
次は、スライサーやブンブンチョッパーを買おうかなと思っています！
千切りとかこれまた面倒
便利グッズをどんどん使って、時間を有効に効率的に使いたいです！！
参考動画🎥