ブログネタ：料理する？ 参加中今、電車
待ってるんだけど、延着らしいから時間潰しにブログネタ
料理はしまっす
実家じゃないから今はほぼ毎日やってるよね(≧ω≦)ｂ
外食や出来合い物を買って食べるってことは毎日してられませんわ
お金はかかるしゴミも増えるし・・・
楽なことに間違いないんですけどね
でも、まりあ料理するの好きだし
失敗したら凹むけど、美味しくできたらそれだけでHAPPY
奥が深いからね～料理
調味料一つがとっても重要
昨日もさぁ、夜中におでん仕込んでて、工程自体は実にシンプルなんだけど
実家で食べてた味との違いがすごくてね
いや、マズいわけじゃないんだけど、違うのよ
料理は足し算・かけ算は出来るけど引き算・割り算が出来ないって言うでしょ？
何が違うんだろう？
何が足りないんだろう？
って調整していくのが難しくて、ちまちま加えては味をみて・・・
それでもやっぱり違うなぁ～
を繰り返したんだけど、諦めましたこれ以上はダメだ
って思ったし。そもそも、お醤油が実家で使ってるのと同じじゃないんだし近づけるのが難しいのよ
キッ●ーマンとかメジャーなお醤油は、まりあ家的には辛いの。
食べれるよ？でもなんか違うって思う(･-･)(｡_｡)(･-･)(｡_｡)
これを一番最初に感じたのはこっちに来て初めて肉じゃが作った時。
こっちでの初めての料理のメニューが肉じゃがだったわけじゃないのよ？
痛感したのはやっぱり煮物だったって話
うーん・・・・
いつかお醤油を持ってきたい・・・なんて企み中(笑)
彼は気づくかしら？
うちの味、どう思うかな？ってちょっと気になるなぁ～
