鶏胸肉

ネットで見つけたレシピの落合シェフの「鶏胸肉のソテー・レモンソース添え」を作ってみました。

胸肉って焼くとパサパサしてしまうものでしたが、

このレシピだとパサつかず、美味しゅうございましたよ。

バターとレモンのソースもサッパリで食べやすくていいです。

さすが落合シェフだぜ！！

ちなみに画像のやつはレシピにはなかったですが、バジルが乗せてあります。

鶏肉とバジルって合うよねー