フードコートの和食化の流れが一般的になった昨今、次のラインナップポイントは、
地方の人気店の集積化だろう。地域物産・人気銘菓とならび地方名店や人気店には集めるだけの価値がある。なんせなかなか食べられないのだから。
普通なら、名古屋のラーメンといえば寿がきや、でも、無い。
なかなかの盛況ぶりでした。平日のお昼なのに。
バーゲンが始まっていることもあったのでしょうか。
地域の拠点、日本全国の中でも消費力の高いエリアなのでしょうか。
いや、人口は８４千人くらいの地方都市。
しかしながら、日進赤池ヒルズの再開発エリアで、東海地域初のセブンアイ出店、
普通ならユニーさんだったろうに。
やはり、●●ツリーと名付けドボリュームSCではなく少し高級感をつけられるようになって成功したようです。