コーヒーハンター

東京駅構内の待合所のすぐ横に　誰も気にしないコーヒーカウンターがある。

知っていればただでは通り過ぎないだろう。



コーヒーは生き物。ワインと同じくらいに奥深さがある。生産地と消費地を結ぶ目利きの役割を行うべくMi Cafetoという会社を２００８年に立ち上げられた。それまでは長年UCC上島珈琲にて海外の生産地とのパイプ役をやってこられた川島良彰さん。


この方が選んだコーヒーが飲めるお店なのだ。Drip Mania という。



はっきり言って、ぱっと見のメニューがややこしそうなので急いでいるとつい敬遠してしまう。店舗の演出方法は変えた方がいいかもしれない。

でも、中身が問題のお店なので素通りはないだろう。

飲め！なのである。