安納芋から

先日、神戸で立ち寄ったベジバールで頂いた安納芋のことをブログで取り上げたら北海道の八百屋さんが立ち寄ってくれました。

なるほど、北海道でも作っているのだと知った。

種子島が産地なのでそこにしかないのかと思ってた。

５ｋｇ２９８０円とかで通販もされているようで思わず注文しようかと思った（笑）


でも、捜せば２２００円もあり　必ずしも幻の商品ではないよう。



しかし、うまいのは確かだ。

１か月以上熟成させた方が糖度がアップするらしい。