ホテル菓子
の授業でしたʚ◡̈⃝ɞ
側面にローストアーモンドをつけて焼き
冷めてから
粉糖をします。
表面は
フランボワーズジャム
こちらも実習で作りましたっ◡̈♥︎
クネル
フランボワーズ
ブルーベリー
ミント
を
添えてෆ⃛(⑅ ॣ•͈૦•͈ ॣ)꒳ᵒ꒳
この
クネル
(生クリームをラグビーボール型にします)
が
なかなか
綺麗に出来ず苦戦〣( ºΔº )〣
スプーンですくって
形作るんだけど
先生の様には
仕上らなくって˚‧º·(˚ ˃̣̣̥᷄⌓˂̣̣̥᷅ )‧º·˚
今度、アイスクリームで
やってみよう❗️
と
課題を残したまま
試食( ⁎❜⃘⃘◡ु❜⃘⃘⁎ )˄̻ ̊♡
ん？
生姜の味っ
きいてるーー
そうなんです
今日のケーキは
すりおろし生姜を加えて
焼いたのです初っ
こんなに生姜の味がするとは‼︎*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.*
わさび入りのケーキも
焼いてみたいっっ( ´͈ ॢꇴ `͈)੭ु⁾⁾·°
どんなんだろう⁈‼︎
どなたか
わさび入りケーキは
作ったことありますか？？