MELBO の酒井です
今日も気温があがり過ごしやすく
なりましたね🌸🌸
お味噌作り教えてもらいに
行ってきました
3時間30分大豆を煮て
その大豆を持って
皆が作ってきた大豆をまとめて
マッシャーで丁寧に潰したり
焼き塩をすり鉢でなめらかにしたり
地道な作業ですが
皆とやったので楽しく
美味しいお味噌が
出来そうです
おいしいお味噌をいただくには
長期間熟成させるのでまだまだですね
1人で作る時はこんなに丁寧には
出来ないので教えて頂いて良かったです
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備考
※カラー・縮毛矯正・パーマはロング料金がかかります。ミディアム+¥525 ロング+¥1050
