お料理教室

先日、８月のお料理教室へ。

写真を辿っていたら、

あら、７月のレッスンのことも

まだアップしていなかった

なので今回２ヶ月分をまとめて備忘録

まずは７月のレッスンから。

木目調のテーブルクロスで、

なんだか まるで ピクニック風

メインのバターチキンカレーは、

とっても簡単ながら、

９種類ものスパイスが入った本格派！

焼き​茄子と海老のジュレ

暑い夏にピッタリの、この冷製ジュレが

これまた凄く美味しくて

​バナナブレッド

プリンはドーンと大きく作って、

ケーキのようにカットしてお皿に。

ビッグサイズのプリンはとっても豪華✨

ウチでも ぜひ やってみよう

続いて８月のレッスン。

この日のメインは、

『５分捏ねるだけのピザ🍕』

５分だけ？ いや ５分て 結構長いけど…

それでも美味しいピザがこんなに簡単に

作れちゃうなんて！

味はツナポテトとマルゲリータの２種。

どちらも👍

簡単ビシソワーズと

オレンジ入りの人参ラペが美味しくて、

今後は冷蔵庫に人参ラペを常備しよう！

​葡萄入りトマトゼリー

ゼリーを入れた、

レトロな絵柄のガラスのコップは、

70年前のヴィンテージ物だそう！

​ホワイトチョコと抹茶のムース

表面にホワイトチョコでマーブル模様、

抹茶ムースの底には粒あん入り、

美味しかった〜

レッスン中にアレルギーの話になり、

「甲殻アレルギーなんです」という人がいて、

そしたら、別の人が

「私はトロピカルアレルギーです」と。

「えっ トロピカルアレルギー 」

思わずみんなで聞き返す場面が

キウイ🥝やパイナップル🍍などが

ダメな人をそういうのだそう。

初めて聞いたけど、

なんだか可愛いらしいネーミング

世代も職業もみんな様々、

月１回お料理以外の色々な情報も得られ、

毎回楽しみなお教室です