抹茶のロールケーキ

今月のお菓子教室は、

抹茶のシフォンロールケーキ。

普通のスポンジ生地じゃなくって、

米粉を使ったシフォン生地。

まずはホワイトチョコとお抹茶で、

抹茶のガナッシュ作りから。

これが、今日のこのロールケーキの

味のポイント☝️

クリームと甘納豆を巻くだけでもO Kだけど、

やっぱり真ん中に抹茶のガナッシュあると

味がしまって、とっても美味しい

抹茶味の苦手な娘も、

コレは美味しいと言って食べてくれた。

プレゼントにも最適！

こんな箱に入れるとまた可愛い❤️