ハンバーガー師匠

アメリカ好きモシモシです。みなさんお元気ですか？

日本にいる時はアメリカに全くと言っていいほど興味がなかったのですが
今ではアメリカ大好き！！本当ないものねだりですよね。
アメリカというかハンバーガー好きなんですけどね

ローマハンバーガー愛好家として日々ハンバーガーを追求しているのですが
ここはイタリア。最近はちょっとこじゃれた！？お店には大概ハンバーガーが
あるのですが、「イタリア人って本当分かってないなー」と思うことが
多いのです。
イタリアに旅行に来られた方に、ハンバーガーをオススメする事はまずないのですが、
今回は私の趣味の話として、流して聞いていただけるとうれしいです。

まずイタリアのハンバーガーは大概パンとソースに問題があるのです。
あのちょっと甘めのバンズにたっぷりのソースがない！！

あまり美味しいパンのないイタリア。
更にはすぐにイタリアのものを挟みたがるイタリア。
そこはパンチェッタではなく、ベーコンを挟んでよ！！と思うこと多々。
パルミジャーノはハンバーガーにいらない、あの真っ黄色のチェダーでしょ！！
お肉にこだわるのもありなのですが、塩胡椒でハンバーガーは食べられない
と思うことも多々。ソースで勝負しないでどこで勝負するの！！

体に良いとか悪いとかそういうことは関係ないのです。
ハンバーガーを食べる時にまで健康に気を使わなくていいと、私は思っています。
思いっきりジャンクフードを楽しむ！！
それがハンバーガーの醍醐味だと思うのですが……

ついついハンバーガーに対して熱くなってしまいましたが
私は見つけてしまったのです。

このお店はバチカン美術館の近くにある、本当に怪しいお店。
タトゥーが満載のお兄ちゃんお姉ちゃんが店員の小さなお店なのですが
店頭に鉄板があり、そこでせっせとタトゥーのお兄ちゃんが焼いてくれるのです。
ここはパニーノ屋で色々な種類のパニーノも美味しいのですが
ここのハンバーガーは私のイタリア風のハンバーガーを
イメージを大きく覆す美味しさでした。


まずパンが私のイメージするバンズではないです。
最初に出てきた時「うわ、このパターンか」と思っていたのですが
これまたびっくりの美味しさでした。

イタリアやるじゃん！！と上から目線の意見もでました。
これならアメリカではなくイタリアに来られたお客様にもオススメできます。
だってイタリアの良い所もしっかり入ったハンバーガーです。
ハンバーガーと思わず、パニーノと思って食べてください。
バチカン美術館に入る前にさくっと食べるのに、おススメですが
やはりせっかくイタリアに来られたので
ハンバーガーではなく、パスタとかピザを食べた方が良いかもしれませんね。

KNICK KNACK YODA (Dal papa)←閉店
piazza del risorgimento 11
TEL 0687652224