じゃんかサン、マすます日本人化

秋刀魚が恋しいモシモシです。みなさんお元気ですか？

日本のみなさん、秋刀魚を普通に食べてるんだろーなー。

いいなー。焼き魚の中で秋刀魚が一番好き。

秋になるといつも恋しくなるサンマさん

そんな私は市場に行ってサバを買ってきて食べています。

サバも美味しいんですけどねー。

やっぱり秋刀魚の特別感は格別ですよねー。

イタリアには日本と同じ位魚の種類が豊富。

鯖、鯛、鱸、鰻、鰈、鰯、鰺・・・・・

なんでもあります。

海老や烏賊に関しては日本よりも種類が豊富ではないか、と思うくらいです。

でもね、秋刀魚はないんです、どんなに探しても。

サバ、美味しいんです。ですが、サバはサバ。秋刀魚は秋刀魚。

最近では大根も手に入るので、お客様にいただいた大根おろしで作った、

大根おろしをたっぷり添えて。

ジャンカ大根おろしが大好き。おろしそばなんていうのも最近ジャンカは覚えました。

話は戻しますが、最近魚が美味しいなー、と思うようになりました。

もちろんまだまだ肉食派ですが、しょっちゅう魚を買いに市場に行きます。

この前市場にお連れし、買ってきた海老をお醤油とわさびで食べたお客様が

「イタリアで一番美味しかった！！」とおっしゃっていました。

イタリア美味しいものたくさんあるんですけどねー・・・・

やっぱり毎日続くとキツイですよね。分かります、分かります。

そんな時はご相談下さい。ただし生ものですので、

自己判断でお願い致します・・・・一応イタリアですので。