信州・安曇野でのお菜洗い

先日、安曇野に野沢菜漬けの手伝いに行ってきました。

野沢菜を漬ける作業で一番大変なのは、こちらで「お菜洗い」と言っている漬ける前に野沢菜を水洗いする作業です。

冬の冷たい水で洗うのでお菜洗いが寒い日と重なると大変で、風邪をひいてしまうこともあります。

しかし、安曇野は湧水の流れる小川が所々に有るため、むしろ冬場は温かく感じる水でお菜洗いをすることができます。

雪を頂いた北アルプスを眺めながら湧水の清流に手を浸す安曇野での「お菜洗い」が好きになって、毎年手伝いに出かけています。

このような束の野沢菜をいくつも湧水の流れる小川で洗います

雪を頂いた北アルプスが姿を見せ始めました

初冬の安曇野

信州りんごを買うオススメの場所

信州旅行の人に、お土産にりんごを買う場所としてオススメできるのが私の住む地域では長野自動車道の「小布施ハイウエィオアシス」だ。

駐車場に隣接して地元産の果物を売る店が下の写真のように２軒向かい合ってある。

今の時期は立派なりんごが一個１００円以下で、観光客が買いやすい適度な個数をビニールの袋に入れて売っている。

写真のように豊富に種類と数量がそろっているので、楽しく選べる。

味も割安感も十分なので地元の人にも人気だ。

開店時間：平日９：００～１７：００　土・日・休日８：００～１８：００（冬季は１７：３０）

ただし、遅い時間は売りきれのケースも多いので注意！


小布施ハイウエィオアシスには、この他お土産店とレストランのある建物、ミュージアム、公園があり、立ち寄る価値のある場所だ。

今日は公園でバザーも行われていた。

小布施ハイウエィオアシスはＥＴＣ車のみ出入り可能だが、出口手前にも駐車場があるので特に高速から出なくとも施設を利用できる。

「おひさま」農村ロケ地の晩秋風景

ＮＨＫ朝の連続テレビ小説「おひさま」の人気で、舞台となった松本や安曇野は観光客で大変賑わいました。

「おひさま」ではドラマの内容と共に、日本の原風景を思い起こさせる信州の自然にも惹きつけられた人が多かったようです。

「おひさま」効果で大変な賑わいを見せた安曇野も静かな“里の秋”を迎えました。

写真は「おひさま」の農村ロケ地の晩秋風景です。