気づけば2ヶ月の時が経過しておりました。
ふぅ。
とりあえずこうしんです
2ヶ月間、とりあえずほぼ毎日どんな形でもお弁当は作り続けてきました。
今日からブログ再開です！
とりあえず本日は月曜日でおやすみでしたので午前中は作り置きにいそしみました。
左上から時計回りに
チリビーンズ
刻み昆布の五目煮
椎茸とあげの甘辛煮
洗い牛蒡とパプリカの浅漬け
です！
作り置きは全て茶系等です！
いいんです、茶色いおかずはおいしいw
チリビーンズはレッドキドニーのほかにガルバンゾーもいれます。
お肉はちょっと、野菜はたっぷり。
各種香辛料でスパイシーに仕上げます。
トマト味ダイスキー
最近チリビーンズにはまっていて、お弁当にもよく入れています
デリ風ばんざい！(楽だから)
切り昆布の五目煮は、母がど◯んこワイドで紹介されてて買っちゃった～ほし◯わ先生～などとのたまっていたので、ステマに乗って使ってみたのがきっかけでよくつくっています。
ちょっとがごめ昆布みたいにねばねば。
ふつーに
人参
牛蒡
ひじき
白滝
何の変哲もない材料と似ます。
たまに豆が入ることもあります。
きのこ煮は、いつもは数種のきのこを甘辛く煮て、ごま油とすりごまをまぶすのみなんですが...本日は揚げも入れました。
予想通り、おいなりさんちっくな味になってウハウハです。
おいなりさん大好きです。
絶対に エリンギは入れてくださいね！
最後に漬物。
お店で洗い牛蒡を見かけたので、某店のまねをして作ってみました。
味付けは醤油と酢を中心にてきとーに。
色がさみしいのでパプリカも一緒につけてみました。
必殺 冷凍庫投入で 夕食の頃には美味しく使っておりました。
さっぱりしていて 家族にも好評でした。
さて。
最近、暇つぶしとストレス解消を兼ねて 今更ですがスイーツデコを始めました。
すでに一万円は投資したかと思われます。
大人っていいな。
遊びにお金を費やせて。
とりあえずできましたー。ひぃ。
1からぜーんぶ作るのは初めてですが、達成感ありますね。
まだまだまだまだ。
練習あるのみ！