食材を調理する時は、どうしようかと考えることが多い
イチゴ
勿論、フレッシュのままでいいのだが、
白ワインと砂糖でコンポートに
芽キャベツは好きな食材、
我が家のベランダのHerb & Vegetable Gardenでプランターで
養成中、これはニンニクとタカノツメとアンチョビーにローリエを
入れて味付けをした。
ナンキンは料理の幅が多い、三重県産のピーナッツナンキンの
特大を相棒が入手、和食では沢山調理したが、これはイタリアンに
オリーブオイル、ワインビネガー、塩、胡椒、オレガノとマヨネーズで
和えている。
今回は三種の一品をアップしてみました、ブログネタで、twitter,
insta,fbなどあるのだが、ブログは保存して再確認出来るのが
いいですね～！（微笑）